Recettes de lesly
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Pour 4 personnes; Hacher finement persil, estragon, ciboulette, cerfeuil et passer le tout rapidement dans 20 g de beurre. Avant sue le beurre ne ...
Faites bouillir le lait. Coupez les pains en petits morceaux dans un saladier. Versez le lait bouillant par-dessus et laissez gonfler 5 mn. Ecrasez ...
300 g de pâte brisée, 1 kg de jeunes carottes, 1 oeuf, 100 g de crème fraîche, sel, poivre, 1 gousse d'ail, 1 gros bouquet de persil. Cuire la ...
Pour 2 personnes: 1 bar de 700 g écaillé par le poissonnier, 250 g d'oignons, 200 g de champignons de Paris bien ouverts (très important), 1 ...
1 gros concombre 200 g de museau de boeuf un bol de vinaigrette du sel. Pelez le concombre coupez-le en fines rondelles et faites-le dégorger avec ...
2 pommes 2 poires 1 grappe de raisin muscat 80 g de farine 6 noix 80 g de beurre 80 g de sucre 80 g de muesli 1 pincée de sel. Beurrez un ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Marc Veyrat
(3 étoiles)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Recettes faciles et délicieuses !
Fans de Sandwich
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
Fans de fromage
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Recettes de poisson
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...